Initium
Cava Reserva Brut
Nuestra interpretación del tradicional coupage del Penedès.
Nuestra interpretación del tradicional coupage del Penedès.
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Este cava es, desde 1946, nuestra interpretación del tradicional coupage de Macabeo, Xarel·lo y Parellada, las tres variedades más características del Penedès, que le aportan equilibrio y versatilidad.
Initium es el inicio perfecto de una cena en pareja, el prólogo de tantos encuentros familiares, el brindis perfecto en una celebración entre amigos.
Elaboración
Coupage: 60% Parellada, 30% Macabeu, 10% Xarel·lo.
Envejecimiento: Guarda Superior. Más de 24 meses de crianza.
Dosificación: Brut, 6g/L sin azúcar añadido.
Grado: 12%.
Cava Reserva de Guarda Superior Brut
Comtats de Barcelona - Valls d'Anoia-FoixArmonías
Nota de cata
Visual: Color amarillo pálido y aspecto brillante. Burbujas finas con buena presencia.
Nariz: Aromas afrutados y de fina crianza.
Paladar: Expresa equilibrio y cremosidad, con cuerpo y una larga persistencia en boca.
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Tres generaciones dedicadas a elaborar los mejores destilados
Nos dedicamos a la elaboración de destilados y cavas de alta calidad, con una clara vocación de aunar tradición y modernidad.
Recogiendo el legado de nuestros antecesores y aportando creatividad y renovación, en Mascaró creemos que la esencia de un producto se encuentra en su origen.